veal

[vi:l]

n.小牛肉

例句与用法：

The posterior portion of a side of beef, lamb, veal, or mutton, including a hind leg and one or two ribs.

后腿肉供食用的牛、小牛、羊或羔羊的一侧后半身，包括一条腿和一些排骨

A thin slice of meat, usually veal or lamb, cut from the leg or ribs.

肉片，肉排从腿部或肋条处切割下来的薄的肉片，通常指牛肉或羊肉

A leg of mutton, lamb, or veal for cooking.

羊腿做烹调用的羊肉、小羊或小牛的一只腿

He cut the veal into cutlets.

他把小牛肉切成肉块。

词形变化：

名词复数: VDT's |

详细释义：

n.

(食用的)小牛肉[U]