fricassee

[.frikə'si:]

n. 酱汁炖肉(用鸡肉或小牛肉的肉丁浇汁做成）
vt. 做炖肉丁
=fricassée

词形变化：

动词过去式: fricasseed | 动词过去分词: fricasseed | 动词现在分词: fricasseeing | 动词第三人称单数: fricassees |

详细释义：

vt.

把……烹制成原汁肉块

n.

油焖原汁肉块